la comida boqueña

la gata de ciudad se acordo cuando era gata de campo.....de los dias en que vivio en el pueblo de Boca del rio hoy  circundante a el pierto de veracruz que ha crecido lo que no......y recordo cuando comio lo qu eno!!!   la comida boqueña.....esta inmersa del magico mar, el misterio de la luna el baile, el carnaval y las fiestas patronales de la capilla del Carmen y de las fiestas de el filete relleno mas grande del mundo , quieres ir a degustar algo ? todo el año hay pesca aun en epoca de norte encuentras variedades confiables....aunque lo mejor son los meses veraniegos no hay duda...le dijo el mesero a la gata que abria sus ojos a estos manjares....
pero ella , gata al fin comprendio que era lo que le vendian a los turistas, el baile , la jarana y le torito de jobo o cacahuate.....en su casa habia siempre pollo hast que un dia , callo la red de los cielos...llena de peces espadin tantos que  se hartaron de comer pescado!!
 sobro para regalar  sus vecinso y asi vivio feliz de compartir...una enseñanza de la Diosa sin duda; por que en boca del rio hay zonas de ricos eh? de medianamente pudientes pero igual de quienes solo son pescadores  e hijso de ellos que a veces no ganan como quisieran , son la mayoria del pueblo , donde los hijos de la gata se criaron,fueron a una escuela de pueblo con piso de tierra al principio y luego de cemento pero estudiaron sabes que?.....podian no haber nacido, no haber nunca tenido ni casa , ni salud ahora, por que despues de una vida de jauja calleron en la pobrza de a veces solo comer frijoles con aguacate eso si , pero frijoles deliciosos no se crean ...y deber la vida a la cuñada que habia prestado mas de la cuenta al esposo de la gata frita y fria como un pez......
el caso es que un dia ella se harto de deber y se puso a nadar como gata hasta el cuello de impotencia social , moral y de pobreza interna segun ella; cuando la gata se fue de ahi lo hizo con el lomo herido por que asi son las gatas , se van cuando no las quieren o las malbaratan ........los dejo a todos conl aboca abierta por que lla no era asi , la intencion  de ella...ojala sepan ver lo que pescaron
al separrase todos  iban a lograr su libertad

si que si!

la centro de la ciudad de mexico , en invierno

hay de todo , desde las vecindades con plena algarabia donde se preparan los comerciantes a hacer sus compras piñatas y adornos navideños, se aprovecha de todo desde el carton de cajas viejas, papel periodico, pegamento, engrudo, cola de carpintero, papeles de colores, papeles metalicos como el paspartu, tijeras de todo tipo, temas del año: personajes de cine , television y cine....asi como los tradcionales : estrellas , rabanos, ( el pozole de navidad) rosas ( el altar de la Guadalupana)
hacen con madera y paja con alabre los pesebres que van desde los  de estilo italiano hasta los de manera michoacana , los floristas y vendedores de tierra listos para las nochebuenas, los de los cuetes listos con sus dineros por que cuesta invertir en un buen puestopero la gananacia es certera, los delas chelas y las de las tostadas uy!!!
yo solo se que con ellso entendi la devocion a la virgen de Guadalupe por que siempe entienden su s mensajes de el diario hacer de la vida; tiene una gran fuerza y entereza para apesar de los cambios de ciudad y vias de transportes, a pesar del temblor de hce años , a pesar de las leyes de transito apesar de las devaluaciones a pesar de todo ...estar en su lugar dia y noche y en estas fechas hasta altas horas de la madrugada .....a pesar de los males llegan los bienes y eso es lo que vivi
si crees que es facil vivir alli no lo es, te hace cruda de ver, madura si anhelas de verdad hecharen tu bagaje de experiencias  este saber, te hace sensible y realista ....y aprehendes a ser mexicana y sobre todo defeña ..y no criticas a otras ciudades con sus mercados, con sus ritos y fiestas y admiras la capacidad del hombre de sobrevivir en una que a veces es dura como la tuna y filosa como el jaguar